NEW

Wheat Flour for Bread Making - 1kg

Mouka Psenicna Chlebova - 1kg

Mouka Psenicna Chlebova - 1kg

SKU: F031H

Expected

Popis

Podrobnosti

Zásadným plusom kvaskovacích múk je čisté zloženie bez prídavných látok a konzervantov. Múky skvelo fungujú aj s inými kypridlami - vínny kameň, jedlá sóda, práškok do pečiva, droždie.

Múka chlebová je vhodná na prípravu chleba a nadýchanejšie cestá s väčšími okami (dierkami v striedke). Okrem úžasného chleba z pšeničnej múky možno pripraviť aj lahodné croissanty, focaccie alebo talianske šišky bombolone.

Recept: Pšenično­žitný chléb (1000g)

  • Olej 2 pol. lžíce
  • Voda 330 ml
  • Sůl 2 káv. lžičky
  • Cukr 1 pol. lžíce
  • Mléko 2 pol. lžíce
  • Předměřická mouka pšeničná tmavá chlebová 400 g
  • Předměřická mouka žitná tmavá chlebová 210 g
  • Droždí 2 káv. lžičky
  • Len ­semínko (rozdrtit) 2 pol. lžíce

Při nastavení pečícího programu postupujte dle pokynů výrobce vaší domácí pekárny. Ingredience přidávejte do pečící formy v pořadí uvedeném v receptu. Asi po 5 min., jakmile uplyne fáze prvního hnětení, ověřte, zda není těsto příliš řidké. Pokud ano, přidejte trochu mouky, aby získalo správnou konzistenci. Je-­li těsto příliš tuhé, přidejte po lžících trochu vody. V receptu na základní chléb můžete část mouky nahradit žitnou moukou tmavou chlebovou.

Recenze

  1. Napište první recenzi tohoto produktu

Write your review

Napsat svojí recenzi

Pouze registrovaní uživatelé mohou zaslat receznzi, Prosím, přihlašte se nebo zaregistrujte