Kozel Čierný Pivo - 0.5l

Velkopopovický Kozel Čierny

Tmavý, tzv. pálený slad dodáva čiernemu pivu jeho osobitý vzhľad a charakter. Velkopopovický Kozel čierny je vyrobený podľa originálnej receptúry z unikátnej zmesi špeciálnych tmavých sladov. Farba, chuť a vôna týchto vybraných sladov sa harmonicky doplňujú - pivo tak vyniká sýto rubínovou farbou a príjemnou karamelovou chuťou a na rozdiel od prifarbovaných pív je aj jeho pena tmavá. Pre výrobu čierneho Velkopopovického Kozla sa používa aj špeciálna kvasničná kultúra, decentná horúčosť sa získava zo zmesi jemných aromatických chmeľu.

Čierne pivo bolo vzdy dôležitou súčasťou sortimentu Velkopopovického pivovaru a podľa historických prameňov sprevádzalo už jeho vznik. Miestnou špecialitou bolo praženie bavorského sladu praimo v pivovare. Zariadenia na praženie sladu vyrábala vo svojich továrňach sama rodina Ringhofferu. Z 31. Marca 1947 pochádza zápis do registra ochranných známok etikiet na tmavé "Velkopopovický pivo" 12% a 16%.

Velkopopovický Kozel čierny je od roku 2000 jediným tmavým pivom v portfóliu Plzeňského Prazdroja, as, a je pivnou jednotkou na trhu tmavých fľaškových pív. Osemkrát zvíťazil v ankete čitatelia časopisu Pivný kuriér a získal ocenenie Tmavé pivo roka. Niekolkokrát bol tiež ocenený v ankete Združenia priateľov piva titulom Pivo pív, pravidelne boduje aj v zahraničných súťažiach. Svojich priaznivcov si získalo najmä v Škandinávii a Pobaltí, Veľkej Británii, Francúzsku, Grécku, Španielsku a v neposlednom rade v Austrálii, kde dokonca v roku 2004 získalo zlatú medailu v kategórii tmavých pív Medzinárodného pivného majstrovstvách v Sydney. Vo Fínsku je toto pivo najpopulárnejší importovanú značkou, symbolom celej kategórie tmavých pív.